暑期经济火？商家心里有数只是“看上去很美”

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咖啡厅里的学生族身影增多。

快餐厅人气爆棚；电影院客流量翻倍；咖啡厅一座难求……随着暑期的来临，我市部分餐饮和消闲娱乐场所也迎来了客流高峰。按理说，高人气可是件“喜大普奔”的事儿，可事实上，暑期经济只是“看上去很美”。因为学生族消费能力有限，且“占座”时间长，使得商家并没赚得多少甜头。

现象 ■

消费场所被学生占领

“现在真不爱逛，吃口饭、看个电影，哪哪都是学生，座位不好找……”学生们都考完试了，我市的餐饮、消闲娱乐行业的客流高峰如期而至，客流量比平时翻倍。以某电影院为例，平时的日均客流量在500人左右，但是暑期几乎每天都能达到1000人，即便是正常工作日冷清的上午场，上座率也从30%左右提升至60%。

咖啡厅、快餐厅里，学生族也占据了半壁江山，中午点餐得比平时多等十分钟自不必说，即便到了下午时段，快餐厅里的上座率也能达到60%上下，而在平时这个比例只有40%左右。据了解，有的学生只点一杯水、一碟小吃，就安静地看书，有的三五学生扎堆聊天，如此便度过了一个下午。而据某咖啡厅的服务员介绍，正是这些学生族将店里的客流量推高了三成左右。不过，也耽误了翻台时间，“学生一待就是五六个小时，而我们正常的翻台时间也就两个小时左右。”

调查 ■

收入“成色”不足

暑期带来的客流高峰，以及学生消费能力的有限，两相“作用”之下，商家的收入却未必与高人气相匹配。据某影城的相关负责人介绍，学生们拿着学生证、准考证、录取通知书就是半价，而且有的影院还会推出那种10元学生专场。以一部定价60元一张的热片为例，正常客人通过第三方购票的价格为33元，学生票就是28元—30元。而且假期时，学生观影族占比在50%—60%，平时只有30%左右。这就导致暑期的客流量即便大幅上扬，商家收入上涨也只是个“假象”。

快餐行业也是如此。比如站前某快餐厅，平时的客流量一天约在400人左右，营业额在1.6万元。到了暑期，日均客流量超过500人，但是营业额却没有随之上涨到2万元，而是仅在1.8万元上下。原因正是每笔就餐的平均消费从平时的40元降至36元。

千华网 千山晚报首席记者 王媛嫄

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